嘌呤含量高的蔬菜有哪些

嘌呤含量高的蔬菜有哪些

以下是关于嘌呤含量高的蔬菜有哪些的介绍

1、芦笋:每100克芦笋中含有500毫克左右的嘌呤,因此属于高嘌呤食物。

2、豌豆苗:每100克豌豆苗中含有500毫克左右的嘌呤。

3、紫菜:每100克紫菜中含有150毫克-500毫克的嘌呤。

4、菌类:包括香菇、金针菇、凤尾菇等,每100克鲜香菇中嘌呤含量约214毫克,干香菇中可达到405毫克。


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文章标题:嘌呤含量高的蔬菜有哪些
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