端午节必吃的9种食物是什么
以下是关于端午节必吃的9种食物是什么的介绍
1、雄黄酒，端午节喝雄黄酒的习俗，在长江流域非常流行。
2、做蛋糕，端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。
3、煎炸，在福建晋江，端午节家家户户都要吃“煎炸”，是用面粉、米粉或红薯粉等配料拌成浓稠的糊状。
4、黄鳝，端午节不仅是吃粽子的时候，也是一年中鳗鱼肉新鲜营养的时候。所以有“端午黄鳝争人参”的俗语。
5、鸭蛋，端午节除了纪念屈原，就是避五毒，因为传说中的五毒会在端午节祸害人间。这五毒是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、蝎子。人们用五个红色的盘子来象征这五种毒药的血。他们吃这些菜的时候会吓跑五毒，也就是吃五红，即烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。
6、艾沫，许多地方在端午节期间，米粉或面粉与艾蒿一起发酵和蒸。
7、蒜蓉鸡蛋，在河南、浙江等省农村的端午节，家庭主妇们起得很早，将事先准备好的蒜蓉鸡蛋煮熟，给家人当早餐吃。
8、茶蛋，在江西南昌，在端午节期间被煮和盐腌。
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